こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

キャロットラぺ withナッツとドライフルーツ♪

by 菊地代緒恵昆布大使

  • キャロットラぺ withナッツとドライフルーツ♪

材料

しゃくしゃくのニンジン
千切り
出し殻昆布(ニンジンと細さを揃えて)
クランベリー レーズン
適宜
カシューナッツ
適宜 粗く刻む
オリーブオイル
天日塩
アップルビネガー

作り方

  1. さっと和えて、一晩寝かせます。

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