昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・柑橘系のフルーツを加えることでサッパリと頂けます。
ズッキーニの炒めナムル
旨味たっぷりのソーダブレッド
昆布茶の釜玉うどん
昆布料理レシピ大募集! 今回のテーマは「子どもも大好き昆布メニュー&昆布を使ったお菓子」 トラックバック応募受付中♪(10月5日まで)
【こんぶdeパーティ】てしこ昆布大使レシピ(2)
【こんぶろぐ】超簡単♪ 昆布スパゲティ
ピツェッタ
だし風冬バージョン