昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・柑橘系のフルーツを加えることでサッパリと頂けます。
エリンギとソーセージの春風味炒め
かぶの昆布茶和え
昆布茶のポップコーン
こんぶ入りフルーティ浅漬け
ケークサレの隠し味に昆布茶♪
OKARAナゲット・昆布ハニーソース
旨味たっぷりのソーダブレッド
昆布味噌キャベツ