昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布と野菜のピクルス
鱈とエリンギの昆布蒸し
うまみたっぷり!炒めご飯
潮(うしお)汁
健康酢昆布大豆
台湾素食(精進料理)の担仔麺(タンツーメン)
四色重ねのマリネサラダ
KONBU SPESSO(昆布スペッソ)