昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
なめたけ昆布
旨味たっぷりのソーダブレッド
サバと昆布の押し寿司
酢昆布寿司
ボンゴレビアンコ
昆布で旨みたっぷり!手作りポテトチップス
雑穀とこんぶのスープ
昆布グラノーラ