昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★水晶昆布の代わりに塩昆布を使ってもOKです。 (塩分量に気をつけましょう。)
昆布で旨みたっぷり!手作りポテトチップス
昆布でねっとり~南瓜コロッケ
エリンギとソーセージの春風味炒め
セロリの葉っぱフリット
みそ昆ボール
しゅうまい+昆布
焼きホタテのサラダ~こんぶのおしょうゆソース~
生麩昆布巻き