mocco昆布大使/野菜ソムリエ、ジュニア・アスリート フードマイスター

ST.ドラゴン昆布ポタージュ

＜材料（６人分）＞

・ドラゴンレッド(長崎産馬鈴薯)：中玉3コ
・昆布水：1000ml
・塩、コショウ：お好み

＜作り方＞

1. ドラゴンレッドは洗って角切りにする。

2. 鍋にドラゴンレッドと昆布水を入れ火が通ったらブレンダーでポタージュに仕上げる。

3. 塩、コショウで味付けする。

• みんなのこんぶレシピ