昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
切り干し大根と塩昆布のちょっとエスニックサラダ
なすと鮭のグリル焼き
白菜と塩こんぶのゆずこしょうサラダ
カブと春菊のごく旨ナムル
塩こんぶ&野菜のさっぱりサラダ
ピーマンと塩昆布のレンジ蒸し
塩ふき昆布入りゴーヤチャンプルー
塩こんぶキャベツ