
ゴーヤのあえもの
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第二回:塩昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品
ゆで卵の塩昆布マヨ和え
レシピ考案者:りつなるママさん
(料理時間:約10分)
<材料>(2人分)
ゆで卵:2個、マヨネーズ:大さじ2、塩昆布:2つまみ、茹でブロッコリー(あれば):少々
<作り方>
1. ゆで卵をフォークで潰す(または粗めに包丁で切る)
2. 1.にマヨネーズを和えます。
3. 2.に塩昆布、ブロッコリーを入れて、ザックリまぜます。
ブロッコリーを入れる場合は、お好みでマヨネーズを増やしてください。