昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
旨味たっぷりのソーダブレッド
ズッキーニの炒めナムル
昆布と油揚げの炒め煮
昆布茶で簡単和風パスタ
すき昆布と夏野菜のごま油ポン酢あえ
切り干し大根の和え物
脂質・糖質バイバイ!山形のだし
軟骨ソーキと昆布のおつゆ