昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
工夫した点・おすすめポイント 仕上げに青のりをかけると彩りもきれいです。塩昆布のうまみが黄身にマッチしておいしいですよ~。味付けいらずなのも楽チンでいいですね^^
塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味
えびこぶご飯
カラスカレイのとろろん昆布蒸し 塩昆布ソース
キュウリ・ツナ・コーンの塩こんぶ炒め
鮭のバター昆布ホイル焼き
昆布入りチキンナゲット
マコモダケの昆布炒め
牡蠣のもちっと塩昆布蒸し