こんぶろぐライター“だらちゃん”のラー油としょうがでピリッ！
カンタン即席漬けをご紹介します。
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＜材料＞

きゅうり：２本、なす：１本、しょうが：１片、すり胡麻：たっぷり、ラー油：小さじ１、塩こんぶ：10グラム、麺つゆ：小さじ１

＜作り方＞

1. きゅうりとなすを小口に切ります。

2. しょうがはみじん切りにしておきます。

3. 1.のきゅうりとなすに、しょうがと塩こんぶを入れてもみもみもみ・・・・。

4. 味が馴染むまで、よーく塩こんぶをもみこみます。

5. 全体がしんなりしたら、ラー油、麺つゆを入れて味を整え、ごまをたっぷりまぶしてできあがり！

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