昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・チーズと昆布のうまみの相乗効果を期待して、トッピングに昆布を使ってみました。
お揚げにかくれんぼ昆布!おいなりさん
昆布だしと生クリームで柔らかシチュー
昆布バター
昆布粉で簡単お味噌汁
はさみこんぶのミルフィーユ
春を告げる「若竹煮」
昆布出汁でつくる、トマトの味噌汁
米せんべい IN こんぶ