昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★オリーブオイル昆布
和牛もも簡単ローストビーフの昆布締め
焼きおにぎりの昆布出汁
れんこんのピクルス
こんぶごはん沖縄風(クープ・ジューシー)
冷製トマトパスタ
紅白なます
鶏と大根、昆布のさっぱり梅煮
昆布水と塩レモンの和風ポトフ