昆布のポタージュスープ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2015.5.20
サツマイモとごぼうの炊き込みご飯
菊地代緒恵昆布大使/栄養士、薬膳アドバイザー
サツマイモとごぼうの炊き込みご飯
＜材料＞
・玄米：2合
・水：450cc
・白たまり：大さじ2
・薄口醤油：小さじ2
・塩：小さじ1/2
・切り昆布：ひとつかみ
・サツマイモ 小1本
・ごぼう 太いもの10センチ
＜作り方＞
1. 圧力、土鍋、お好きな鍋で炊いてください。