チンゲン菜のおぼろ昆布蒸し
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- かぼちゃ
- 1/2個
- 水
- 300cc
- 本つゆ
- 80ml
- とろろ昆布
- 15g
作り方
- かぼちゃは食べやすい大きさにカットする
- 耐熱ボウルに水、本つゆ、とろろ昆布を加えて混ぜる
- そこにかぼちゃを加えて少し混ぜてラップをして
500wのレンジで8分チンする - 全体を混ぜて再び500wで5分チンする
※ ご家庭によってはレンジ時間調整してください
