昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
野菜炒めにあえてコショウしか味付けをせず、塩昆布の塩味で味を足しました。 (料理時間:約10分)
赤と緑の炒め物
塩昆布おやき
即席特製ドレッシングの冷しゃぶサラダ
そぼろ奴
しめじ☆アボカドの柚子こしょう風味 クリームチーズ入り
大根の昆布マヨ
塩こんぶで炊き込みご飯
プリプリ厚揚げの和風しゅうまい