プティトマトと昆布のオイル和え
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 出汁ガラ昆布
- ２０g
- 行者菜
- １束
- ごま油
- 大さじ１
- 塩
- 適量
- 白ごま
- 適量
作り方
- 沸騰したお湯に塩を入れて行者菜をさっと茹でる。
- 火が通ったら、ざるに上げて冷水で締める。
- 出汁ガラ昆布、塩、ごま油、白ごまを入れ混ぜ合わせ器に盛る。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
