作り方

1. ミニトマトは1個を1/4個に切っておく。
2. ズッキーニは輪切りにし、両面を少し焦げ目がつくまで焼いておく。
3. フライパンに水150ccとコンソメ、シーチキン、おぼろこんぶ、ポルチーニと戻し汁を加えて8分ほど煮る。最後にミニトマトを加えてさっと火を通す。
4. パスタを規定時間マイナス1分茹でる。
5. 4.を3.のフライパンの中に湯切りして入れ、こしょうを振りかけてお皿に盛る。
6. 最後にズッキーニを添えて完成！

ワンポイント

昆布は具としてだけでなく、だしがたっぷり出るので、最初に一緒に煮込みます。
とろっとしてソースによくなじみ、シーチキンとこんぶの味がマッチしておいしくできました。

• みんなのこんぶレシピ