昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★これだけで、お茶請けにもごはんにも最高の1品になります!
こんぶ茶でキノコのピクルス
カブと春菊のごく旨ナムル
昆布とツナの炊き込みごはん
こんぶ塩麹
塩昆布でうまみたっぷり餃子
塩昆布おやき
プリプリ厚揚げの和風しゅうまい
汐吹きしじみと昆布の炊き込みご飯