昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
秋鮭の塩昆布フライ
塩ふき昆布入りゴーヤチャンプルー
牡蠣のもちっと塩昆布蒸し
塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味
みょうがと塩こんぶおろし乗せポークソテー
しめじ☆アボカドの柚子こしょう風味 クリームチーズ入り
タラの塩昆布蒸し チャイニーズ風
塩昆布&クリームチーズのフォカッチャ