こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

秋鮭の塩昆布フライ

  • 秋鮭の塩昆布フライ

材料

3人分
秋鮭切り身
2切れ
パン粉
適量
小麦粉
少々
1個
塩昆布
適量

作り方

  1. 秋鮭をひと口大に切って軽く塩コショウする。
  2. 小麦粉・溶いた卵・塩昆布を混ぜたパン粉の順につける。
    ※パン粉にあらかじめ混ぜておくことで手間いらずです
  3. 油であげて鮭に火が通ったらOK。

 

 

 

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