汐吹きしじみと昆布の炊き込みご飯
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
食べたら天茶おにぎり
材料
２人分
- ごはん
- 茶碗2杯
- 油揚げ
- 1枚
- 昆布茶
- 小さじ１
- 海苔
- 1枚
- ごま油
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
- 油揚げは焼いてきざんでおく。
- ボールにごはんをいれ昆布茶と油揚げを入れて混ぜる。
- 手に塩をつけて小さめの俵型ににぎる。
- ごま油をぬった海苔をまいてできあがり。
★ 好みで刻んだ大葉を入れても美味しいです。
