こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

エリンギとソーセージの春風味炒め

簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第四回:いろいろ昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品

エリンギとソーセージの春風味炒め
レシピ考案者:テンカイソウさん
20120306144313219170114030dsc00756
(料理時間:約3~5分)

<材料>(2人分)

エリンギ1本、魚肉ソーセージ1本、梅昆布茶1g、サラダ油小さじ1

<作り方>

1. エリンギと魚肉ソーセージを縦長に同じ大きさ(5cm程度)に切る。
2. フライパンに油をひき熱し、1.を入れ炒め火が通ったら梅昆布茶を
  入れてあえれば完成!

スグ出来て、尚且つヘルシーな1品として作りました。
子供からお年寄りまで頂けます。
昆布茶でなく梅昆布茶にすることで春を感じる1品に仕上げました♪

こちらもおすすめ〜みんなのオリジナル昆布レシピを試してみてね♪