こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

セロリの葉っぱフリット

  • セロリの葉っぱフリット

材料

4人分
セロリの葉
32枚
佃煮昆布
40g
【衣】
小麦粉
1/2カップ゚
70cc
少々

作り方

  1. セロリの葉は軽く両面小麦粉をふっておく(分量外)
  2. 1.で昆布の佃煮をはさみ、衣をつけて180度の油で揚げる。

ワンポイント
セロリの葉はそのままでは癖がありすぎるので、揚げることによって簡単なおつまみになります。昆布の佃煮をはさんであるので天つゆなしでお弁当にも良いです。

こちらもおすすめ〜みんなのオリジナル昆布レシピを試してみてね♪