こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

【低カロリーレシピ06】セロリの葉っぱフリット

「低カロリーでおいしいレシピ」キャンペーン応募作品(B賞受賞)
【お料理ジャンル】揚げ物

Konbu 

Otama_3材料(4人前)
セロリの葉:32枚、佃煮昆布:40g、【衣】小麦粉:1/2カップ゚、水:70cc、塩:少々

Otama_3作り方

1. セロリの葉は軽く両面小麦粉をふっておく(分量外)

2. 1.で昆布の佃煮をはさみ、衣をつけて180度の油で揚げる。

Line

 レシピ提供者からのコメント
セロリの葉はそのままでは癖がありすぎるので、揚げることによって簡単なおつまみになります。昆布の佃煮をはさんであるので天つゆなしでお弁当にも良いです。(レシピ提供:snow3さん)。

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