【こんぶdeパーティ】小町昆布大使レシピ（３）
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2009.8.15
【低カロリーレシピ06】セロリの葉っぱフリット
「低カロリーでおいしいレシピ」キャンペーン応募作品（Ｂ賞受賞）
【お料理ジャンル】揚げ物
材料（4人前）
セロリの葉：３２枚、佃煮昆布：４０ｇ、【衣】小麦粉：１／２カップﾟ、水：７０cc、塩：少々
1. セロリの葉は軽く両面小麦粉をふっておく（分量外）
2. 1.で昆布の佃煮をはさみ、衣をつけて180度の油で揚げる。
レシピ提供者からのコメント
セロリの葉はそのままでは癖がありすぎるので、揚げることによって簡単なおつまみになります。昆布の佃煮をはさんであるので天つゆなしでお弁当にも良いです。（レシピ提供：snow3さん）。