こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

赤と緑の炒め物

簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第二回:塩昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品

赤と緑の炒め物

レシピ考案者:oranjeさん
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(料理時間:約5分)

<材料>(1人分)

パプリカ(赤):1/4、セロリ:5センチ、ちりめんじゃこ:大さじ1、塩こんぶ:大さじ1、すりごま:少々、油:小さじ1

<作り方>

1. パプリカとセロリは1センチ角くらいに切っておく。
2. フライパンに油をしき、パプリカとセロリをざっと炒め、油が回ったらちりめんじゃこを加 え、じゃこに色が付いたら火を止める。
3. お皿に2.をいれ、塩こんぶとすりごまを混ぜれば完成です。

味付けは塩こんぶのみ。簡単でおいしいです!

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