
キャベツの塩昆布マヨ和え
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第二回:塩昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品
赤と緑の炒め物
レシピ考案者:oranjeさん
(料理時間:約5分)
<材料>(1人分)
パプリカ(赤):1/4、セロリ:5センチ、ちりめんじゃこ:大さじ1、塩こんぶ:大さじ1、すりごま:少々、油:小さじ1
<作り方>
1. パプリカとセロリは1センチ角くらいに切っておく。
2. フライパンに油をしき、パプリカとセロリをざっと炒め、油が回ったらちりめんじゃこを加 え、じゃこに色が付いたら火を止める。
3. お皿に2.をいれ、塩こんぶとすりごまを混ぜれば完成です。
味付けは塩こんぶのみ。簡単でおいしいです!