昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
塩味加減は塩昆布の量で加減してください。 チヂミ用のたれがなくてもそのまま召し上がれます。 辛いのが好きな方はコチュジャン(分量外)をつけて下さい。
もっちりヘルシー☆昆布チヂミ
和風ブルスケッタ
大根の昆布マヨ
塩昆布とアボカドのバゲットサンド
塩こんぶ・ごま昆布を使ったタネ
塩昆布でうまみたっぷり餃子
塩昆布と女川産サンマの佃煮
塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味