昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
キャベツの塩昆布マヨ和え
サーモンとエノキの塩昆布入り餃子
塩ふき昆布入りゴーヤチャンプルー
塩昆布と女川産サンマの佃煮
そぼろ奴
あさりと塩昆布の炊き込みご飯
トマトとエノキの塩昆布炒め
塩こんぶ&野菜のさっぱりサラダ