こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

キャベツの塩昆布マヨ和え

簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第二回:塩昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品

レシピ考案者:りつなるママさん

20111002194156219121021044nec_7522
(料理時間:約10分)

<材料>(2人分)

塩昆布:5g(約大さじ1)、マヨネーズ:10g、キャベツ:50g、にんじん(あれば):20g(約1cm)、ブラックペッパー:お好みで少々

<作り方>

1. 塩昆布とマヨネーズをまぜます。
2. 1.と千切りにしたキャベツとにんじんを和えます。
3. よくまぜたら、器に盛ります。
4. お好みでブラックペッパーをふってください。

食べる直前に和えるとキャベツの食感も美味しくいただけます。
塩昆布+マヨネーズをおにぎりの具にするとビックリするほど美味しい!!
 この組合せで野菜を食べたかったので、作ってみたらとても美味しかったです。

こちらもおすすめ〜みんなのオリジナル昆布レシピを試してみてね♪