
【こんぶろぐ】塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
簡単ちょい足し昆布レシピ募集
第二回:塩昆布を使った「簡単ちょい足し昆布レシピ」応募作品
レシピ考案者:りつなるママさん
(料理時間:約10分)
<材料>(2人分)
塩昆布:5g(約大さじ1)、マヨネーズ:10g、キャベツ:50g、にんじん(あれば):20g(約1cm)、ブラックペッパー:お好みで少々
<作り方>
1. 塩昆布とマヨネーズをまぜます。
2. 1.と千切りにしたキャベツとにんじんを和えます。
3. よくまぜたら、器に盛ります。
4. お好みでブラックペッパーをふってください。
食べる直前に和えるとキャベツの食感も美味しくいただけます。
塩昆布+マヨネーズをおにぎりの具にするとビックリするほど美味しい!!
この組合せで野菜を食べたかったので、作ってみたらとても美味しかったです。