昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★クリームチーズを使ったいつものブルスケッタに塩昆布を加えることで、コクとうま味がUP!セロリの爽やかな風味と食感も加わって、白ワインと一緒に!
イカときのこのペペロンチーノ
アスパラと鶏のひんやりサラダ
節約シャキッと昆布ロール
塩こんぶのさつまいもボール
みょうがと塩こんぶおろし乗せポークソテー
塩昆布おやき
ごま油が香る和風パスタ
塩昆布と干しエビのお食事フレンチトースト