昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★クリームチーズを使ったいつものブルスケッタに塩昆布を加えることで、コクとうま味がUP!セロリの爽やかな風味と食感も加わって、白ワインと一緒に!
塩昆布の利用と苦手克服術
マコモダケの昆布炒め
塩こんぶ・ごま昆布を使ったタネ
野菜たっぷり炒め 塩昆布のせ
塩昆布がアクセント♪柚子コショウ風味の春雨サラダ
塩昆布と干しエビのお食事フレンチトースト
塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味
「がんも」でよろ昆布