昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
コーンと昆布の炊き込みご飯
押し麦のUmamiサラダ
切り昆布でさっぱりサラダ
金針菜と豆苗の腐乳炒め
昆布の炊き込みご飯
昆布オリーブオイルときゅうり合わせ
切り昆布と桜海老のナンプラー炒め
昆布ときのことホタルイカの佃煮風