昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
厚揚げとひじきと切昆布の炊いたの♪
切り昆布入りチャプチェ
切昆布のカラフル春雨サラダ
切干大根と切り昆布のたらこマヨ和え
トマトを使ったつけ麺
細切り昆布と豚肉のパスタ
さっぱり自家製昆布浅漬け
Kaki Konbu Jelly・柿昆布ゼリー