昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ゴーヤプール&切りこんぶ
切り昆布が入ったおから
黒豆と昆布の炊き込みご飯
トマトを使ったつけ麺
昆布のポタージュスープ
ちくわの天ぷら~チーズ&昆布コロモ
ハリハリ漬け
細切昆布の炊飯器炊き