昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
2種類の夏向きピッツァ
ケークサレの隠し味に昆布茶♪
切り干し大根と刻み昆布の煮物
椒麻双耳(ジャオマァスワンイィー)
新巻鮭と昆布の炊き込みご飯
鶏手羽元と甘酢昆布の梅しょうが煮
緑溺豆腐(りょくできどうふ)
小樽炊き