昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
脂質・糖質バイバイ!山形のだし
旨み広がる 昆布たこ飯
昆布茶の釜玉うどん
ズッキーニの炒めナムル
ベジブロスにとろろ昆布で即席スープ
切り干し大根の和え物
焼きホタテのサラダ~こんぶのおしょうゆソース~
緑溺豆腐(りょくできどうふ)