昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・コツはじゃがいもを揚げたら熱いうちに塩と昆布粉をまんべんなくふることです。 ・日頃塩分を気にしている方は、塩の量を調整してみてください。
脂質・糖質バイバイ!山形のだし
ケークサレの隠し味に昆布茶♪
昆布と夏野菜の煮びたし
昆布茶の和風カプレーゼ
こぶ茶入りあさりパスタ
沖縄そば
昆布と油揚げの炒め煮
昆布茶で秋パスタ