昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布出汁とにんにくと生姜とハーブソルトのスープ
おやつ昆布の黒糖煮
旨み広がる 昆布たこ飯
豆苗・もやしの昆布の佃煮炒め
昆布で旨みたっぷり!手作りポテトチップス
鶏手羽元と甘酢昆布の梅しょうが煮
乳製品不使用 ひよこ豆と玉ねぎと昆布だしのポタージュ
汐吹きしじみと昆布の炊き込みご飯