昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
カリカリお揚げの和風カナッペ
キュウリと根昆布白玉
こんぶ入りフルーティ浅漬け
昆布粉のチーズケーキ
もっちりスパイシー白玉団子の黒胡麻よごし
昆布パウダーでお手軽ふりかけ
若竹煮(昆布)
味噌風味昆布巻き