「昆布料理レシピ大募集」
第２回テーマ：子どもも大好き昆布メニュー＆昆布を使ったお菓子　優秀作品

レシピ考案者：ぽちさん
 
（料理時間：約20分）

材料と分量（８人分）
ホットケーキミックス:100ｇ、小麦粉：大さじ4、塩：小さじ1/2、水：大さじ5、オリーブオイル：小さじ1、白ゴマ：大さじ2、きざみ昆布：5ｇ、桜海老：5g、サラダ油

作り方

1. 材料を全てボウルに入れてこねる。混ざったらひとかたまりにする。

2. 打ち粉をして、生地をおき、麺棒で伸ばす。三角の形に包丁で切る。

3. サラダ油を熱し、160℃で色づくまで揚げる。

工夫した点・おすすめポイント
生地はなるべく薄く伸ばした方が、パリッとしていい食感になります（厚めだとクッキーっぽい味わいです。）
ホットケーキミックスで作る使うお菓子は洋風おやつが中心ですが、昆布アレンジで和風にしちゃいました！ 塩味がきいているので、やめられない、止まらないおやつです。子どもたちも大のお気に入りです。（レシピ考案：ぽちさん）

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