昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ポイント キュウリを加えたら強火でサッと炒めましょう。
「がんも」でよろ昆布
新巻鮭と昆布の炊き込みご飯
大根の昆布マヨ
塩昆布がアクセント♪柚子コショウ風味の春雨サラダ
昆布と夏野菜の煮びたし
おやつ昆布の黒糖煮
ほうれん草とがごめ昆布の和え物
ご飯がすすむ・五目ふりかけ