昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント 和風の食材とイタリアンのコラボです。意外にオリーブオイルと塩昆布の相性がよくて美味しいです。
<塩昆布ソース>は冷奴やサラダにかけてもおいしいです。カルシウムもたっぷりの栄養満点
ゆで卵の塩昆布マヨ和え
牡蠣のもちっと塩昆布蒸し
そぼろ奴
しめじ☆アボカドの柚子こしょう風味 クリームチーズ入り
鶏胸肉の塩昆布和え
イカときのこのペペロンチーノ
マコモダケの昆布炒め
玉ねぎとわかめの和え物 塩昆布のせ