昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布と小芋と豆乳のポタージュ・サボリー風味
ST.ドラゴン昆布ポタージュ
昆布生姜酢
むかごご飯
昆布入り彩り野菜の和風ピクルス
こんぶとあさりのスープスパゲティ
春キャベツのブレゼ(蒸し煮)
昆布もプラス!鶏手羽元のさっぱり煮