昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
赤カブ(芥屋カブ)の塩こうじ昆布マリネ
焼きおにぎりの昆布出汁
豚肉の生姜焼き~昆布醤油ダレ~
ダシトマト
ゴーヤスムージー
お正月にぴったり!サケの昆布巻き
カリフラワーのスパイシー昆布炒め
菜の花の昆布〆