昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布味噌キャベツ
若竹煮(昆布)
もやしと納豆昆布のエスニック風さっぱり和え
なつめと結び昆布の煮もの
ムール貝の酒蒸し 昆布水仕立て
昆布と油揚げの炒め煮
和風春雨チャンプルー
ベジ 松前漬け