昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
隠れこんぶのうま味パスタ
お手軽こぶじめ風お刺身サラダ
昆布茶の和風カプレーゼ
焼きホタテのサラダ~こんぶのおしょうゆソース~
昆布巻き2種(牛肉とふ&牛肉とごぼう)
ムール貝の酒蒸し 昆布水仕立て
切り干し大根と刻み昆布の煮物
豆苗・もやしの昆布の佃煮炒め