昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
おくらの大根おろしそえ
昆布たっぷり!!やさしいお出汁のきんぴら
昆布茶の和風カプレーゼ
新巻鮭と昆布の炊き込みご飯
関東煮
もやしと納豆昆布のエスニック風さっぱり和え
ほうれん草の昆布風味おひたし
納豆こんぶと野菜のお豆腐のせ