こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

【こんぶdeパーティ】ワルモノ昆布大使のレシピ(4)

こんぶdeパーティ」は、昆布料理を作って食べて楽しむパーティ。「昆布大使」さんが、日本全国で開催中のホームパーティです。>> 詳細は こちら をご覧ください
そのパーティのレシピです。

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Recipe6 きざみ昆布の煮物

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Otama_3材料
生のきざみ昆布、油揚げ、人参、しょうが、めんつゆ(全て適量)

Otama_3作り方
1. 油で千切りしたしょうがを炒め、軽く火が通ったら、きざみ昆布・千切り人参・小さめに切った油揚げを入れて炒める。
2. 軽く火が通ったら、めんつゆで味をつけて煮込む。

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