昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
鰯のつみれ揚げ
細切昆布の炊飯器炊き
押し麦のUmamiサラダ
昆布と厚揚げの煮もの
昆布が決め手!夏野菜のソットオーリオ(オイル漬け)
クーブイリチー(細切り昆布の炒め煮)
昆布ガリ
切昆布のカラフル春雨サラダ