昆布ときのことホタルイカの佃煮風
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2009.12.18
ちくわの天ぷら～チーズ＆昆布コロモ
材料
- 切ちくわ
- （全て適量）
- 昆布
- 天ぷら粉
- プロセスチーズ
- 黒ごま
作り方
- ちくわの真ん中に、棒状にしたプロセスチーズを詰める。
- 天ぷら粉を水で溶き、その中に黒ごま・切った昆布を入れて衣を作り、ちくわにからめて天ぷらにする。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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