押し麦のＵｍａｍｉサラダ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
切り昆布と春雨のカルシウムサラダ
材料
- 生の切り昆布
- 1パック
- 春雨（乾燥）
- 50ｇ
- きゅうり
- ２本
- カニカマ
- 1P
- じゃこ・コーン・トマト
- お好みで
- マヨネーズとごまドレッシング
- 各同量
作り方
- 生の切り昆布は、さっと湯がいてザルに上げ、適当に切る。
- 春雨は戻して適当に切る。
- きゅうりは千切りにして、カニカマはほぐす。
- 上記の材料を全てボウルに入れて混ぜ、同量のマヨネーズとごまドレッシングで和える。
- お皿に盛って、じゃこ・コーン・トマトをトッピングする。
