作り方

1. ～下準備～
   すき昆布は水で15分ほどつけて戻し、熱湯に軽く　くぐらせ水気を切る
2. ボウルに戻したすき昆布、輪切りにして塩をふってしんなりさせたっきゅうり、薄切りにしてひたひたのお湯に酢を加えて茹でたれんこん、ツナ缶を加える
3. マヨネーズ・おろしにんにく・ポン酢を加え全体を混ぜ合わせる
   
4. 器に盛りつけ黒コショウをふる

【ポイント】
★食材の水気をしっかり切ってから味付けします
★すき昆布は一度加熱してあるので戻しただけでも食べれますが、今回は熱湯にくぐらせました

• すき昆布