昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ぷちぷちキャベツの明太昆布マヨサラダ
簡単!昆布の旨味で格上げアジの南蛮漬け
クーブイリチー(細切り昆布の炒め煮)
中華風ちまき
厚揚げと切昆布を使った和風マーボ豆腐
温野菜と切昆布のポトフ
鰯のつみれ揚げ
きざみ昆布とたけのこのいため煮