昆布酢でトマトとレーズンのサラダ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
1人分
- パスタ麺
- 100g
- 昆布水
- 200cc
- カットトマト缶
- 100g
- 白だし
- 大さじ1
- ツナ缶
- 1/2缶
- 大葉
- 5枚
作り方
- パスタ麺を茹でて、冷水で冷やします。
- ボールに、トマト缶、昆布水、刻んだ昆布水をとったあとの出汁がら昆布、ツナ缶、白だしを混ぜ合わせます。
- ②に麺を加えて和えて、器に盛り付けて刻んだ大葉をのせたら完成です。
