作り方

1. 日高昆布を1✕2センチぐらいのサイズに切り、りんご酢に漬けておく。
2. フライパンに濃口醤油とみりんを入れて火にかけ、沸騰したら、耐熱容器に移す。
   
3. 同じフライパンをさっと洗って、水気を切った大豆を油を引かずに乾煎りする。
4. 大豆から香ばしい匂いがしてきたら、火からおろして、②に加える。
   
5. ①で漬けておいた昆布を酢と一緒に②に加える。
6. 荒熱が取れたら冷蔵庫で保管する
   

★　5日ほど日持ちします。

毎日少しずつ食べて、昆布の食物繊維と大豆のタンパク質で、腸もお肌もキレイになりましょう

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