昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★ 5日ほど日持ちします。
毎日少しずつ食べて、昆布の食物繊維と大豆のタンパク質で、腸もお肌もキレイになりましょう
昆布だしでミネラルたっぷり水晶鶏!
金目鯛と蕪の煮付け
コンソメは無し!ロマネスコのポタージュ
昆布と小芋と豆乳のポタージュ・サボリー風味
昆布水仕込みのパスタ
昆布水だしのトマトそうめん
ふきの当座煮
昆布出汁が決め手!フライパンひとつでコロッケペンネグラタン