昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★トマトは事前に袋に入れて冷凍しておくと、皮がつるっと向けます。
はちみつレモン昆布
手軽に使える昆布にするために(昆布の粉末)
ふきの当座煮
キュウリの一本漬け
トマトスープ
昆布だしでミネラルたっぷり水晶鶏!
昆布水だしのトマトそうめん
昆布水と残り昆布でベーグル